煎冬瓜块,煎冬瓜的家常做法煎冬瓜怎么做好吃 冬瓜怎么做好吃

2024-05-01 1833 明贵知识网

食材

主料

冬瓜

200g

辅料

适量

适量

红椒

适量

步骤

1.准备好食材

2.冬瓜去皮,切大块

3.再切花,就是切几刀横的,再切几刀竖的,就像划格子一样。

4.红杮椒切丁

5.炒锅热油

6.放冬瓜时去煎,每一面都要煎到

7.煎至冬瓜表皮变软,放酱油调味

8.再放红杮椒进去翻拌

9.放盐调味

10.倒两勺冷水,盖盖焖一会儿

11.焖至汤干,撒锅边醋,起锅食用

小贴士

冬瓜切花刀是为了更容易入味,易熟。

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